Vivre à Bristol

Too good to go : une application maline

Reading Time: 5 minutes

Too good to go est une application que j’ai découverte en France, mais qui se développe aussi en Angleterre et notamment à Bristol. C’est une application facile et maline dont l’objectif est de permettre à ses utilisateurs d’acheter les invendus alimentaires de différentes enseignes à des prix réduits. On commande la veille ou le jour-même, et on va ensuite chercher notre panier à l’heure de la fermeture.

L’application a l’avantage de lutter contre le gaspillage alimentaire mais c’est aussi un bon plan pour se nourrir à moindre coût (et ça, c’est toujours bien good!).

Le principe

Le principe est très simple: chaque jour, les enseignes alimentaires se débarrassent des produits frais ou arrivant à expiration. Selon l’association Fareshare, en Angleterre, 1.9m de tonnes sont gaspillées par l’industrie alimentaire chaque année (*). Ces invendus, au lieu de les jeter, ces enseignes peuvent choisir de les vendre à moindre coût aux consommateurs.

L’application est simplement un intermédiaire pour acheter en avance les invendus sur une application, qu’on va ensuite aller chercher à la fermeture des restaurants. On ne sait pas ce qu’on va avoir (on sait simplement quel type de nourriture vend l’enseigne) car c’est le principe des invendus. Mais on sait que quoi qu’il arrive, on pourra aller les chercher le lendemain (ou le soir même). Le principe est plutôt chouette !

Le test

J’ai testé 3 fois l’application Too good to go à Bristol

Eat a Pitta

Eat a Pitta est un de mes endroits préférés en termes de « street food » à Bristol et je n’ai pas encore trouvé de meilleur falafel que là-bas. D’ailleurs, si vous venez à St Nicholas Market le midi, vous verrez qu’il y a souvent deux stands très remplis : Matina (pour des kebab/wraps) et Eat a Pitta, même si la queue reste quand même moins longue. Donc j’étais très curieuse de savoir ce qu’ils offriraient avec Too good to go.

Too good to go – Eat a Pitta

A notre arrivée, la personne connaissait déjà bien le principe de l’application et nous a préparé notre « panier» juste devant nous. Au final, nous avons bien eu une box normale en payant la moitié du prix (£2.99). Il y avait bien des falafels (ouf !) même s’il manquait du houmous (hm hm…Car leur houmous est très bon aussi).

Ahh toots

Ahh toots est un super endroit pour tous les amateurs de gâteaux ou pâtisseries. Eux aussi sont situés à Saint Nicholas Market. Et quand on est arrivé, la personne avait déjà préparé une boîte pour nous (tellement pratique !).

On a eu 2 cupcakes et un toastie (au camembert/oignons) pour le prix de £3.59 au lieu de £11. Ca vaut le coup par rapport au prix de base, même si c’est vrai que le glaçage des cupcakes est vraiment trop sucré pour moi. Mais ils étaient mignons comme tout. Et je suis contente d’avoir essayé !

Taste of Napoli

Taste of Napoli est situé à Cabot Circus, et on connaissait déjà l’endroit avant d’essayer l’application Too good to go. C’est toujours rempli d’Italiens, ce qui est un bon signe. J’adore leurs arancini et je me demandais si nous en obtiendrions un dans notre panier. Pour £3.29, nous n’avons pas eu d’arancini à mon grand regret mais deux parts de pizza. Mr Platypus était super content de l’offre et me propose souvent d’y aller. Je trouve que c’est juste un peu loin de chez nous et que l’heure à laquelle on peut les chercher est un peu tardive (18h45-19h00).

Bilan de l’application

Ce que j’aime

  • En termes de rapport qualité / prix, on est gagnant
  • On a toujours de la nourriture fraîche
  • L’application est simple d’utilisation

Les inconvénients / les améliorations à apporter 

  • Ne pas savoir ce qu’on va avoir : c’est le principe, et on sait à peu près dans quelle type de nourriture on va récupérer. Mais parfois, on a des mauvaises surprises : je n’aime pas les poivrons, et on a eu une pizza aux poivrons (arf, c’est pas bien d’être difficile).
  • Aller chercher les aliments à la fermeture et sur une plage horaire courte : là aussi, c’est le principe, mais ça reste un inconvénient. Heureusement que les Anglais ferment tôt ou au milieu de l’après-midi. Mais pour tous les endroits qui ferment à 22h, c’est beaucoup trop tard pour moi ! Certains magasins ont une plage horaire assez longue, mais ça reste rare.
  • La planification : quand je pense à Too good to go, c’est souvent en plein milieu de l’après-midi, parce que je n’ai pas envie de cuisiner pour le soir-même. A ce moment-là, rares sont les enseignes qui ont encore des produits à vendre. Il faut donc prévoir tôt le matin qu’on va aller collecter à manger.
  • La personne qui paie est la personne qui va chercher à manger : quand on arrive, on montre l’application pour que la personne puisse vérifier et valider pour vous donner le sac de nourriture. Donc oui, il faut que ce soit la même personne. Ce serait pas mal de penser à un système où l’application pourrait partager l’achat à une autre personne afin qu’elle puisse collecter la nourriture. Ça permet d’étendre le champ des possibles.

Conclusion

J’ai mentionné pas mal d’inconvénients, mais Too good to go reste une application que je recommande : j’aime le principe, j’aime la simplicité de l’application et j’aime récupérer des produits pour pas cher J

(*) https://fareshare.org.uk/